NUEVA VERSIÓN DE LA NORMA IFS FOOD V8
El estándar IFS Food evalúa los productos y los procesos de producción con el objetivo de determinar la capacidad de producir alimentos seguros, auténticos y de calidad de acuerdo con los requisitos legales y las especificaciones del cliente. El pasado mes de abril, IFS ha anunciado la publicación de la versión 8 de la norma IFS Food Standard. Para esta nueva versión, se […]
LA IMPORTANCIA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LAS PRINCIPALES NORMAS DE APLICACIÓN
La calidad y la seguridad alimentaria son las principales exigencias de los consumidores, constituyendo las certificaciones de estas normas la garantía de este sector ante las administraciones públicas, los mercados y los propios usuarios. Las principales normas de seguridad alimentaria son: El Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentarias en base a la norma UNE […]